Educação

Cultivando a Excelência

Entendemos que a educação é um dos principais alicerces que impulsiona o crescimento e a apreciação da cultura e do mercado de chá.

O conhecimento e a paixão pela bebida são elementos essenciais para explorar a riqueza de sabores, tradições e oportunidades que o chá oferece.

Conheça as insituições parceiras da abChá, conheça academias os benefícios para os associados e fique a par de nossos seminários, workshops e cursos.

Embarque nesta jornada conosco, aprofundando-se nas complexidades do chá e fortalecendo sua expertise nesse fascinante universo de infusões.

Instituições de Ensino

Centro de formação, de estudos, de pesquisa, de conexões dos chás, das infusões, das ervas-mate com gastronomia e bebidas, turismo, cultura, música e vida.

É mais que uma escola, são experiências vividas, de diversos profissionais, que se somam e se multiplicam aprimorando os conhecimentos e aproximando pessoas que buscam conhecimento e vivências com bebidas e gastronomia.

Os associados da abChá têm acesso a benefícios exclusivo em todas as atividades da Academia Brasileira de Chá e Mate.

Arteasanal Escola de Chá Logo

Em cada folha de chá, há uma história a ser contada, um universo de sabores, aromas e tradições à espera de ser descoberto. Na Arteasanal Escola de Chás, criada pela Sommelier de Chá Aline Loiola, essas histórias ganham vida nas mãos de quem está disposto a embarcar numa viagem fascinante pelo mundo do chá.

A Escola oferece diversas formações, desde cursos fundamentais sobre o Chá, Etiqueta do Chá Inglês, Especialista e Sommelier de Chás, bem como workshops avançados sobre tópicos como preparo, bules de Yixing, Chás Japoneses, Oolongs, dentre outros.

A Escola de Chá Embahú é a primeira instituição dedicada exclusivamente à educação do chá no Brasil. Desde 2013, tem como missão promover o conhecimento sobre a bebida, respeitando todos os seus aspectos culturais e valorizando seu perfil sensorial.

Localizada em  São Bento do Sapucaí (SP), possui estrutura completa (acessórios de diversos países para preparo do chá, oficina equipada para processamento de chá, jardim com cultivares etc.) pensados na imersão dos estudos do chá por meio de formações certificadas na área.

Os associados ABChá beneficiam-se de Mentoria particular com Yuri Hayashi, ao adquirir uma formação da Escola de Chá com tópico à escolha (estudo ou negócios).